3dientes de ajo. Una ramita de tomillo, orégano y 2 hojitas de laurel. 250 ml. vino blanco. Sal (al gusto) para el pollo y el arroz. Caldo de ave o pollo para el guiso. 300 g. arroz de grano
Ingredientes350 g. de arroz bomba La Fallera 300 g. de costilla de cerdo (troceada) 200 g. de panceta fresca 1 morcilla 100 g. de garbanzos cocidos 1 tomate grande 1 patata mediana 1 cabeza de
14de enero de 2022. Hoy os traemos la receta del arroz al horno, una de las más tradicionales de la gastronomía valenciana y, posiblemente, el plato más desconocido fuera de sus fronteras. Una receta heredada de
Pelalas patatas y córtalas en rodajas de 1 centímetro de grosor. Échalas a la cazuela. Añade el arroz, el pimentón y los garbanzos. Por último, cubre todo con el caldo de los garbanzos. Parte 2 tomates en cuatro trozos y ponlos encima de lo anterior. Mete la cazuela en el horno a 180ºC durante 20 minutos. Finalmente, adorna con perejil.
Cómohacer arroz blanco con salmón. Primero ponemos a hervir en una cazuela el doble de agua que de arroz. Una vez hierva echamos el arroz y lo cocemos 10 minutos a fuego medio y otros 10 a fuego suave. Cuando esté listo lo colamos y lo pasamos por agua fría.
Majalos ajos con un poco de pimienta, el colorante y el perejil. Mezcla con un poco de Caldo Casero de Verduras 100% Natural Gallina Blanca y añade al sofrito. Agrega la carne y el arroz, rehoga unos minutos y cubre con el resto del Caldo y deja hervir 5 minutos. Mete en el horno 18-20 minutos o hasta que esté en su punto.
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